Episodio 007 - Granjera - Paige Turek Dvorak

Taylor McAdams: Estás escuchando el podcast Kick Your Boots Up, donde intercambiamos historias del Oeste. Ya sea que se esté despertando o comenzando el día, entre y póngase las botas. Hoy me acompaña en el podcast Kick Your Boots Up nada menos que la agricultora de sexta generación, Paige Turek Dvorak. Paige, es tan bueno tenerte aquí. Nuestras vidas han dado un giro completo, gracias por tomarse el tiempo para sentarse con nosotros como una mujer de carrera ahora. Sabes, tú y yo hemos tenido mucha historia, empezamos, nos conocimos en la universidad y, más específicamente, en nuestra hermandad, yo tuve la suerte de ser tu grande, tú tienes la suerte de ser mi pequeña, lo que sea que quiero llamarlo. Fue tan divertido. Y nunca daremos esos días por sentado. Así que gracias por tomarse un tiempo de su ajetreado día y de su vida en la granja para estar aquí con nosotros.

Paige Turek Dvorak Si absolutamente. Me alegro de que me hayas pedido que esté. Es bueno tener conexiones en los lugares correctos. Así que estoy emocionada de compartir mi historia.

Taylor McAdams: Y hablando de su historia, entremos en materia. Háblanos un poco sobre ti, tus antecedentes, cómo empezaste en la agricultura y, básicamente, es todo lo que sabes, así que cuéntanoslo.

Paige Turek Dvorak Sí, es absolutamente todo lo que sé. Nací y me crié en una granja aquí en el centro sur de Kansas, fui a una escuela muy pequeña. Hay como 300 personas en mi ciudad natal. Y me fui a la universidad, siempre tuve interés en la agricultura. Al crecer, siempre trabajé en la granja. Entonces, cuando fui a la Universidad Estatal de Oklahoma, estudié agronegocios y me quedé en la industria sin saber qué quería hacer todavía. Así que lo mantuve amplio con el título en agronegocios. Soy un graduado graduado, trabajé en un trabajo de escritorio durante un poco más de un año y luego decidí que volvería a la granja. Y llevo poco más de un año en la granja. Y esta ha sido la primera vez que trabajo en la granja a tiempo completo. Así que eso es un poco sobre mí.

Taylor McAdams: Estoy tan contenta de que hayas incluido eso de que te graduaste de la universidad, obtuviste ese título en ese papel, te convertiste en una mujer profesional y durante un año y luego decidiste que querías volver a la granja. Háblanos un poco de eso. Porque mucha gente habría pensado que quiero buscar la libertad e ir a la gran ciudad y aprender qué es la vida en la gran ciudad. Pero lo hiciste y luego decidiste que no, gracias.

Paige Turek Dvorak Sí, y algo por lo que mis padres siempre fueron muy importantes, nunca quisieron que fuéramos yo. Y mis hermanas nunca quisieron que sintiéramos que teníamos que cultivar, querían que hiciéramos nuestras propias cosas, que eligiéramos nuestra propia carrera profesional. Pero siempre me interesó el lado agrícola. Pero cuando me gradué de la universidad, ya sabes, mis padres dijeron: No, tienes que probar algo nuevo, probar algo en la ciudad. Y si no te gusta, la granja siempre estará aquí. Así que me dije a mí mismo, le daré un año. Y si todavía lo sabes, no estoy feliz después de un año en mi trabajo de escritorio. Y, en última instancia, la agricultura sigue siendo lo que quiero hacer. Voy a encontrar una manera de hacer que eso suceda. Y así lo hice.

Taylor McAdams: Y estoy muy orgullosa de ti por eso. Y noté que hablaste mucho sobre tu familia, tus padres más específicamente. Hablemos un poco más de ellos. Porque incluso cuando estábamos en la universidad, superaste un desafío con tu madre. Cuéntenos sobre eso y cómo fue tan difícil estar lejos de la granja pasando por un desafío tan fuerte y difícil y cómo lo superaron juntos como familia.

Paige Turek Dvorak Sí, um, creo que fue al final de mi primer año en la universidad, y a mi madre le diagnosticaron cáncer de mama en etapa tres, um, me emocioné un poco. Pero como la mayoría de la mayoría de ustedes sabrán, la agricultura es como una gran operación familiar. Y mi mamá juega un papel muy importante. Mi mamá creció en la ciudad de Wichita, Kansas, y no sabía nada sobre la vida agrícola. Um, pero ella, ya sabes, trae comidas al campo, ella nos lleva a Uber, es una Uber rural como la llamamos. Y así, cada vez que le diagnosticaron cáncer de mama, eso fue difícil para nosotros, porque mi papá está tratando de administrar esta granja que es un negocio de tiempo completo, quiero decir, más que un negocio de tiempo completo, al mismo tiempo que intenta estar en casa con mi mamá. Y yo estaba en la universidad tratando de saber, quería estar con mi mamá. Pero también quería ayudar a mi papá. Y por lo que es sólo un montón de cosas ocupadas. Intentaremos equilibrar la familia y todo lo demás. Pero estoy muy agradecido de que vivamos en una pequeña comunidad rural. Porque estas personas, quiero decir, nos trajeron como comidas nos ayudaron con todo lo que necesitábamos. Así fue, fue increíble. Lo logramos, pero definitivamente desafiante.

Taylor McAdams: Sí, realmente lo hiciste. Y fue realmente inspirador para mí simplemente verme como un extraño también, porque gracias a mamá, Jill, ella es una fashionista, muy positiva. Ella siempre te mantuvo positivo. Mantuvo a todas sus hijas positivas, mientras lidiaba con una de las cosas más difíciles probablemente en su vida, pero también ser la columna vertebral para ustedes, ser el Uber rural que traía la comida, así que eso es muy inspirador, y algo así. hablando más de eso. Me encantó cómo dijiste que todos tienen un papel y ella también tiene uno muy importante. Mucha gente no se da cuenta de eso cuando es temporada de cosecha o temporada de parto o no importa cuál sea la temporada. Está ocupado, lleva mucho tiempo y requiere que todos se pongan manos a la obra. Háblanos, háblanos sobre la importancia de que todos participen.

Paige Turek Dvorak Siempre que se trata de temporada alta en la granja, es una locura. Estoy hablando de que sabes que estoy trabajando 16 horas al día y también los trabajadores contratados y los miembros de nuestra familia y todos realmente juegan un papel muy importante en eso y mi papá, especialmente porque obviamente él toma todas las decisiones en el fin del día. Él lleva la carga financiera y todo eso, pero también nuestros jornaleros, no creo que los jornaleros obtengan suficiente crédito. Porque están pasando tiempo aquí en la granja, sus familias están en casa, sus esposas están en casa. Y muchas veces lo siento por ellos porque, ya sabes, es difícil si eres si no te criaron en la agricultura, y no estás en la granja, y tienes que despedirte de su esposo, y usted sabe, su cosecha puede ser un proceso de un mes para nosotros. Así que los jornaleros de la familia no reciben suficiente crédito. Y también, mi madre es la esposa de la granja, como dije, llevándonos por ahí gastando toneladas de dinero en comestibles para alimentar a toda una cuadrilla de cosecha, um, y todo lo demás. Así que definitivamente se necesitan todas las personas y si vemos a una persona adicional que piensa que quiere ayudar, bueno, la atraeremos y la haremos manejar una cosechadora o ayudarnos a mover equipos o lo que sea.

Taylor McAdams: Eso también es muy inspirador. Y como mencionaste un poco las granjas turcas, entremos en eso y hablemos sobre el alcance de tu granja. Lo que todos ustedes hacen, quiero decir, lo hacen todo. Así que cuéntanos todo.

Paige Turek Dvorak Sí, en realidad soy un agricultor de sexta generación. Mi papá es de quinta generación, él puede contarte un poco más sobre la historia, ya sabes, la fiebre de la tierra y cómo llegó aquí nuestra familia y el comercio de monedas de veinticinco centavos y todo eso, y finalmente terminó donde estamos. Necesito aprender un poco más sobre la historia. Esencialmente, esencialmente, mi padre comenzó cuando comenzó con granjas directas, su lado de Turek Farms, supongo que debería decir, cuando estaba en la universidad, ayudó a su abuelo a cultivar, alquiló equipos, ya sabes, realmente comenzó desde cero. , esencialmente. Quiero decir, tenían algunos, pero definitivamente se puso a trabajar. Pasé cuando era pequeño, recuerdo que mi papá volvía a casa a la mañana siguiente, pasaba la noche en el tractor, ya sabes, probablemente tomaba una siesta de dos horas en el tractor, y luego volvía a casa y ya sabes, hazlo de nuevo al día siguiente. Así que un poco sobre Turek Farms. Tenemos un negocio de semillas de Turek Negocio de trigo de semilla de Turek, vendemos trigo de semilla certificado, lo que lleva mucho tiempo. Así que cultivamos trigo, principalmente maíz, soya, milo y un poco de canola. Y luego también tenemos una operación vaca-becerro que nos mantiene muy ocupados en el invierno. Y también, como saben, tengamos una temporada de heno, también heno de alfalfa y heno de la pradera, también algo de hierba de cangrejo. Y sí, eso es, eso es que tenemos muchos hierros en el fuego. Pero como dije, tenemos un equipo completo que lo hace posible todos los años. Así que seguimos rodando.

Taylor McAdams: Entonces, hablando de todas las cosas diferentes que haces, fue muy divertido para mí pasar los años universitarios contigo, aprendiendo sobre todo lo que estaba pasando en casa para ti, porque siempre te mantuviste en contacto con la familia, siempre supiste lo que estaba pasando. pasando Y para mí, aprendí mucho de ti. Y de manera similar, pero tan diferente de ustedes, nuestro tipo de pequeña operación ganadera. Cultivamos suficiente heno y trigo, trigo, heno de pradera de heno para alimentar nuestra propia operación de ganado. Mientras que ustedes en Kansas lo han hecho a gran escala, ahora son productores y tienen ayuda para todos los agricultores y ganaderos que los rodean. ¿Cómo te hace sentir eso de saber que eres capaz de ser parte de algo mucho más grande que tú y de un panorama general?

Paige Turek Dvorak Es una gran sensación. El último par de años, ya sabes, realmente no vendemos nuestro heno. Por así decirlo, pero el negocio de semillas de trigo que hacemos. Bueno, en los últimos años, hemos tenido sequía, de modo que eso cortó un poco el heno. Pero creo que esa es una de mis partes favoritas de trabajar en esta industria porque realmente es algo más grande que nosotros mismos. Y somos capaces de ayudar a la gente. Quiero decir, literalmente suena cursi, pero estamos alimentando al mundo. Ya sabes, cada pequeña semilla que plantamos se convierte en una cosecha increíble, con suerte. Y el negocio del ganado. Es simplemente increíble ver que todo lo que pones aquí en la granja es exactamente lo que vas a obtener. Obviamente, la madre naturaleza también juega un papel importante en eso. Pero es sólo, es irreal. Ni siquiera puedo expresar con palabras lo increíble que es trabajar en una industria que cambia tanto la vida. Y tan importante para el mundo. Sé que suena muy cursi, pero honestamente, así es como es. Entonces,

Taylor McAdams: Oye, estamos aquí para eso. Nos encanta el queso por aquí. Y una cosa que mencionaste fue la sequía. Y llegaremos a eso en un segundo. Pero recuerdo que dijiste que tú y tus hermanas las mencionaste anteriormente en la parte inicial de este podcast. Es tan interesante para mí que tu padre es un agricultor de quinta generación. Tenía tres niñas. Probablemente quería un niño. Sé que siempre bromeamos con que tú y yo fuimos criados como los niños de nuestra familia. Pero es muy agradable e inspirador para mí ver que vas a continuar con el nombre y la marca. ¿Cómo es para ti ser una mujer en la industria que pronto asumirá el papel de administrar la granja en el futuro?

Paige Turek Dvorak Muchas cosas con esa pregunta. Vi una pregunta y decía, ya sabes, cómo creciste y lo primero que me vino a la mente es como, crecí como un niño como un hombre.

Taylor McAdams: Eso es tan identificable.

Paige Turek Dvorak Pero mi papá no vio diferencia entre niñas y niños, ya sabes, tú ibas a hacer el trabajo. No le importaba. Sabes quién eras, en realidad lo mencionó, alguien le preguntó un día, si deseaba tener un niño. Y él dijo: Contrataría a una mujer o una niña para que esté en esta granja en lugar de un niño cualquier día, porque tenemos muchas cosas rotas. Así que prestamos un poco de atención a los detalles, tal vez un poco demasiado. A veces mis nervios sacan lo mejor de mí

Taylor McAdams: Hablando de eso un poco más, eres un papel tan fuerte en la familia. Cuéntenos un poco sobre lo que ve en el futuro de las granjas de pavos. Sé que ustedes probablemente tengan grandes planes para el futuro.

Paige Turek Dvorak Sí, el futuro de las granjas de Turquía. Cada vez que alguien me pregunta, da un poco de miedo, porque quiero que mi papá esté aquí para siempre. Aunque sé que eso no es posible. También cultivamos con mi tío y mi abuelo, y mi tío tiene dos niños y una niña. Y son muy, son significativamente más jóvenes que yo, mi tío es el menor de cuatro hijos. Así que creemos que tenemos un futuro bastante bueno. Los muchachos están súper interesados ​​en la granja, y tienen muchas, muchas más inclinaciones mecánicas que yo. Entonces, con suerte, el futuro de Turek Farms, ya sabes, si cae en nuestro regazo, algún día, creo que podemos manejarlo, creo que, ya sabes, nos adaptaremos a la posición o los cambios de propiedad en también se adaptará con la tecnología en constante cambio que muestra la industria agrícola, ya sabes, está cambiando todos los días. Es mucho para mantenerse al día. Pero creo que mientras te sigas adaptando y sigas yendo a esas reuniones y conferencias y permanezcas con la tecnología, creo que el futuro de Turek Farms tiene una perspectiva muy positiva.

Taylor McAdams: Eso es mucho para mantenerse al día y ustedes se han adaptado muy bien. Pero tenemos que saludar un poco a Coltin. Me siento como tu esposo Coltin. Cualquiera que te siga en las redes sociales sabe que él es una gran parte de tu historia, pero también del éxito de tus muchachos en la granja. como casarse con un granjero y dejarlo entrar en su familia y ayudar a tomar el relevo también.

Paige Turek Dvorak Sí, no le doy suficiente crédito a Coltin. Um, tengo una situación un poco diferente. Porque mucha gente, muchas mujeres y agricultores, trabajan con sus maridos o, ya sabes, el marido al menos trabaja en la granja con ellos, o es dueño de ella, lo que sea. Coltin es en realidad la razón por la que pude volver a la granja porque, como la mayoría de ustedes saben, económicamente es muy difícil volver a la granja de su familia. Y no hay mucho dinero, ya sabes, para pagar, ya sabes, un gran salario como el que obtendrías en Wichita, Kansas. Entonces Coltin trabaja fuera de la granja. Trabaja en Wichita y también trabaja en la granja con su padre a tiempo parcial. Y cada vez que termina con su primer trabajo, y su trabajo de medio tiempo, regresa para ayudarnos en nuestra granja con mi papá ayuda a manejar el equipo, ya sabes, con el ganado, lo que sea, y creo que eso es realmente increíble. . Él juega muchos papeles y me ayuda mucho y nunca podré agradecerle lo suficiente por dejarme volver a la granja. Digo dejándome pero dándome la oportunidad, supongo que es una mejor manera de decirlo. Así que sí, él juega un papel importante y siempre estaré agradecido por eso.

Taylor McAdams: Oh, sin duda lo estoy, así que es tan bueno ver su corazón y verlos en las redes sociales. Siento que ustedes están despiertos hasta altas horas de la noche afuera trabajando todavía. Y luego lo mismo otra vez en la mañana. Así que eso también es inspirador. Pero pasando a mi siguiente pregunta. Mencionó anteriormente la sequía y creo que deberíamos volver y hablar un poco sobre esto porque es muy importante que todos vean las dificultades que enfrentan los agricultores en cualquier industria en cualquier ámbito. ¿Cómo es para ustedes superar los tiempos difíciles? Y luego, ¿cómo celebran ustedes también los High Times?

Paige Turek Dvorak Creo que mi papá hace un buen trabajo al mantenerte informado, una perspectiva uniforme de todo, sin importar los años. Uno de mis favoritos, ya sabes, soy una Nellie nerviosa, así que, si no llueve en un par de semanas, cuando la maleza está en su mejor momento de crecimiento. Estoy como, ¿Qué estamos haciendo? Sabes lo que va a pasar en mi papá siempre regresa y dice, Oh, lo he visto peor que esto. Oh, lo he visto peor que esto. Y eso siempre trae un poco de paz a mi mente, excepto este último verano. Si está en Kansas, probablemente sepa que está dentro del rango de sequía que estamos experimentando. Creo que estuvimos en la región de sequía excepcional el verano pasado, y creo que aún podemos estar seguros de que no estamos fuera de ella. Pero mi papá por primera vez este verano dijo: Sabes, nunca lo había visto tan mal. Y eso me asustó mucho. Porque yo estaba como, ya sabes, qué vamos a hacer, lo que sea, pero creo que sabes, los agricultores son tan resistentes que, ya sabes, seguí viendo dentro de esta sequía, seguí viendo, ya sabes, no hay nada, no hay una profesión más útil que la agricultura porque estábamos literalmente espolvoreando el trigo en el suelo, no había humedad en el suelo, estábamos, mi papá seguía diciendo que estamos cubriendo este trigo, para que las aves no lo necesiten . Y eso es, ya sabes, tan bueno como se pone. Afortunadamente, hemos tenido un poco de humedad desde entonces. Pero creo que todo se reduce a, tienes que ser resistente, tienes que, ya sabes, tener en cuenta esos buenos rendimientos que viste en el pasado, van a volver, van a volver. . Pero ya sabes, cuando tienes buenos rendimientos, tienes que, ya sabes, mantener las cosas en reserva, porque, ya sabes, vienen tiempos difíciles, esencialmente, al final del día, la Madre Naturaleza es totalmente en control de nuestra industria. Y creo que es bueno estar siempre preparado para eso, pero celebrar las victorias. Pero también, ya sabes, solo sé, no quiero decir que tengas en cuenta que las cosas malas vienen, pero solo tienes que ser consciente, ya sabes, tienes que ser inteligente y ya sabes, jugar el sistema. Entonces, los tiempos difíciles son difíciles, pero los buenos tiempos son buenos. Y todo se equilibra al final realmente.

Taylor McAdams: Oh sí. Y a lo largo de seis generaciones, no hay duda de que ustedes lo tienen bajo control. Y realmente me encanta que hayas mencionado la perspectiva de tu papá sobre que probablemente sea muy fácil para los agricultores entender las cosas. Y por eso es muy importante que sigan avanzando como lo hacen. Pero una cosa más. Antes de irnos, casi se nos acaba el tiempo, tengo que hablar con nosotros, hablarles un poco sobre los conceptos erróneos comunes sobre la agricultura de que las mujeres no pueden cultivar, que las hamburguesas con queso solo vienen de la tienda. Así que hablemos de eso. Quiero escuchar su teoría sobre los conceptos erróneos y cómo le dice a la gente sobre la agricultura que tal vez no esté tan informada.

Paige Turek Dvorak Creo que escuchamos mucho sobre conceptos erróneos. Hasta donde usted sabe, la industria de la carne dejó de culpar a las vacas y cosas así. Una de las cosas de las que quiero hablar porque no estaba preparado cuando renuncié a mi trabajo de oficina, mucha gente se me acercó y me dijo: Oh, solo vas a cultivar, ¿qué más vas a hacer? O simplemente vas a ser un agricultor simplemente, no creo que tuvieran la intención de ser, ya sabes, ningún tipo de dicho malicioso, pero la gente realmente no entiende. No sé, no sé en qué parte de la línea los agricultores obtuvieron una mala reputación. Sabes, la gente piensa que no tenemos educación, y no sé de dónde salió eso. Y no puede estar más lejos de la verdad. Pero creo que son conceptos erróneos como este, ya sabes, eso es lo que estoy compartiendo en Instagram, solo quiero que la gente vea la industria. Ya sabes, nos preocupamos por nuestros animales, nos preocupamos por la tierra más que, ya sabes, la gente que vive en la ciudad que nos ataca día a día diciendo que no nos importa la tierra. Ya sabes, cuidamos los nutrientes del suelo y cuidamos a nuestro ganado mejor de lo que nos cuidamos a nosotros mismos en este momento. Um, entonces creo que es solo, creo que solo tenemos que seguir compartiendo y ganándonos la confianza de las personas y mostrándoles por qué los conceptos erróneos están mal y hacerlo de una manera educada, en lugar de, ya sabes, contraatacar. Siento que en todos lados nos atacan como agricultores. Y creo que nos llevará tiempo y paciencia mostrar, ya sabes, a las personas que no crecieron en esta industria, cuál es la verdad y qué no es la verdad o ganar su confianza y enseñarles con el tiempo si No estás listo para aprender sobre eso ahora. Entonces

Taylor McAdams: Paige, eres una mujer con mucha clase, gracias por tomarte el tiempo de hablar con nosotros hoy. Te deseo todo lo mejor, pero lo más importante es que he disfrutado de poder seguir tu viaje y ver las alegrías y las incomodidades del día tras día. lloro contigo Me río contigo. Y quiero que la gente también pueda hacer eso. Entonces, ¿hay un canal de redes sociales o un sitio web en el que la gente pueda encontrarte?

Paige Turek Dvorak Sí, puedes seguirme en Instagram en Paige subrayado Turek subrayado Dvorak, un nombre algo largo, pero estoy allí y te mostraré el viaje diario de Turek Farms.

Taylor McAdams: Muy bien Paige. Ha sido tan bueno volver a conectar. Gracias nuevamente por entrar a limpiar un poco y tomarse el tiempo para hablar con nosotros y patear sus botas en la esquina. Ha sido muy divertido. Y de nuevo, te deseo la mejor de las suertes y todo.

Paige Turek Dvorak Gracias, Taylor.

Taylor McAdams: Gracias por acompañarnos en Kick Your Boots Up. Soy su anfitrión Taylor McAdams y estamos ansiosos por compartir la próxima historia del Oeste. Hasta entonces, siéntete libre de suscribirte y dejarnos una reseña. Síganos en las redes sociales en Justin Boots para mantenerse al día con nuestro próximo episodio. Y nos vemos la próxima vez que te levantes las botas.