Episode 019 - Presentadora del podcast y esposa del rancho, Natalie Kovarik

Taylor McAdams: Estás escuchando el podcast Kick Your Boots Up donde intercambiamos historias del Oeste. Ya sea que se esté despertando o comenzando el día, entre y póngase las botas. Natalie Kovarik se unirá a nosotros esta semana en el podcast Kick Your Boots Up. Natalie, personalmente me siento honrado de tenerte en tu increíble historia. Eres una de las anfitrionas del podcast Discover at AG, la fundadora de Elevate AG, eres el rostro de la mujer de Kovarik Cattle Company, vives en Nebraska, usas muchos sombreros diferentes. Una jefa súper inspiradora. Gracias por tomarse un tiempo de su agenda para estar aquí hoy.

Natalie Kovarik: Estoy muy honrado de estar aquí, estoy en mis botas Justin. Así que siento que no podría estar más preparado para esta entrevista.

Taylor McAdams: Sí, con suerte, cambiará, canalizarás ese canal, el Justin interior para esto. Va a ser divertido. Pero antes de comenzar, adelante, cuéntenos un poco sobre usted y cómo creció y cómo llegó a donde está hoy. Sólo un breve discurso de ascensor de ti mismo.

Natalie Kovarik: Sí, sería un honor. Entonces, como dijiste, mi nombre es Natalie Kovarik. Tengo un rancho en el centro de Nebraska con mi esposo. Somos dueños y operamos Kovarik Cattle Company, que está en nuestro corazón, yo diría operación vaca-becerro. Pero mi marido es un apasionado de la genética. Y por eso también estamos criando un rebaño registrado propio. Soy un trasplante de Nebraska. Así que Midwest agradable no se aplica a mí. De hecho, nací en el suroeste de Montana, crecí en un rancho allí. Como creo que muchos niños en la agricultura. Tuve una infancia realmente hermosa en nuestro rancho familiar. Pero mis padres realmente nos alentaron a todas las niñas, tengo tres hermanas mayores, y nos alentaron a todas a extender nuestras alas, querían que dejáramos el rancho, fuéramos a experimentar, obtuviéramos un título fuera de la agricultura. Eso también era importante para ellos. Así que hice que fui a la escuela de farmacia. Y esa fue mi vida durante bastante tiempo. Ejercía como farmacéutico a tiempo completo, vivía en una ciudad más grande en Montana, que obviamente es un término muy relativo, probablemente sea una ciudad más pequeña en comparación con otros lugares. Pero yo no estaba en el rancho. Estaba muy cerca de nuestro rancho familiar. Pero seré honesto cuando digo que nunca pensé que estaría donde estoy. Simplemente no imaginé vivir en un rancho casándome con un ranchero, y definitivamente no imaginé que mis ingresos se derivaran de la ganadería. Así que Dios tenía otros planes. Y sabes, afortunadamente lo hizo, el hombre de arriba sabe lo que está haciendo. Cuando me trajo el círculo completo, conocí a mi esposo y a nuestra familia al por mayor. Y compró un toro y me llevó y me llevó a Nebraska donde, como dijiste, ganamos y luego también comparto en línea.

Taylor McAdams: Tienes que ser el más genial, tengo muchas preguntas sobre eso. Pero retrocedamos un poco y hablemos de las cosas que haces con tus hijos porque eres madre y ganadera al mismo tiempo. Y creo que eso es algo que se subestima, a veces nos habla de los adentros y los afueras de esa vida.

Natalie Kovarik: Sí, entonces tengo tres niños de diferentes edades, el mayor es un adolescente, tengo un niño pequeño y luego tengo un niño de dos años, así que no es un tipo de bebé. Así que estamos en los problemas de todas las diferentes etapas. Y como dijiste, es una, ya sabes, cualquiera que haya tenido la suerte de ser madre conoce las alegrías de la maternidad, pero también es una maldita montaña rusa. Y creo que una de las cosas que mucha gente me pregunta es qué es lo que más me gusta, ya sabes, vivir la vida del rancho o involucrarme en la agricultura. E inmediatamente, mi corazón siempre va por la forma en que llego a pasar tanto tiempo con mi familia. Y entonces nuestros muchachos están mucho con nosotros. Y como dijiste, a veces eso es maravilloso. Y es un día divertido de gira, y estamos creando recuerdos y el clima es cálido, y habrá, ya sabes, comportándose y es simplemente idílico. Y otros días, creo que mi esposo dice, ¿por qué estamos todos atascados en el Ranger? Los niños son traviesos, ya sabes, no es el mejor de los días. Pero al final del día, realmente, simplemente no puedo imaginar, realmente no puedo imaginar vivir mi vida 24/7 de una manera diferente.

Taylor McAdams: Oh, y lo estás poseyendo. Me encanta en tu biografía de Instagram cómo dice que si Yellowstone y Ralph Lauren tuvieran un hijo, ese serías tú. Y creo que eso es tan divertido y tan cierto que vives un estilo de vida muy, muy diferente al de muchas mujeres. Cuéntanos qué te hace ser tú y qué hace que tu vida sea tan diferente a la de los demás porque realmente lo es.

Natalie Kovarik: Sabes, es divertido cuando creces en la agricultura, o incluso en un pueblo pequeño, siento que lo que sabes, es lo que sabes, o lo que ves es lo que sabes. Y nunca me di cuenta realmente de que estamos viviendo esta vida única o que tenemos esta perspectiva diferente de la vida. En realidad, durante bastante tiempo. Siento que incluso cuando vas a la universidad en Montana, ya sabes, es solo un estado más pequeño. Es una comunidad más pequeña, y tan bien en tamaño, es un estado grande, pero sabes a lo que me refiero en términos de población. Así que me tomó mucho tiempo darme cuenta de que lo que hacemos para vivir en esta industria y la forma en que estoy viviendo mi vida es diferente y, sinceramente, creo que las redes sociales son lo que realmente arrojan luz sobre lo diferente que somos. estoy viviendo la vida, pero sí, es um, es el, como dijiste, uso muchos sombreros diferentes. Siempre he mirado mi página de Instagram, como dijiste, mi biografía, estoy tratando de fusionar la belleza del mundo occidental, mi amor por la moda y mi lado creativo, son los ojo artístico que me gusta esforzarme por traer a la plataforma con, ya sabes, la verdad de la agricultura. El lado no tan bonito de esto, ya sabes, la realidad de la agricultura, y también, ya sabes, abogar por la industria y adoptar una postura más educativa para, ya sabes, con suerte, conectar con los consumidores, o, ya sabes, simplemente abre la puerta a lo que creo que han perdido casi ponerle cara a la agricultura. Siento que cuando, ya sabes, la gente sale de compras, ya no piensan en la persona detrás de la comida. Y espero que eso sea lo que saben, mi página y estilo de vida les recuerda la cara de la persona detrás de la comida, porque detrás de cada comida, siempre hay una persona, siempre hay una familia.

Taylor McAdams: Oh, sí, no solo vas a la tienda y no solo vas a McDonald's y la comida aparece mágicamente. Y creo que estás haciendo un gran trabajo con eso. Pero como que odio hacerte esta pregunta y ser tan cliché como todos los demás probablemente lo sean. Pero como eres de Montana y creciste, ¿cuál es tu estilo de vida? ¿Fue algo así como Yellowstone? ¿Puedes identificarte con Yellowstone?

Natalie Kovarik: Así que seré honesto, solo he visto dos temporadas de Yellowstone, las dos primeras. Así que quiero decir, disfruto viéndolo cuando lo vi, disfruté viéndolo. Y creo que usan los términos correctamente. Usan muchas ciudades a las que les gusta la terminología apropiadamente, creo que fue filmado en Utah. Entonces, desafortunadamente, gran parte del escenario no es Montana. Pero estoy orgulloso. Estoy agradecido, supongo, de que Yellowstone haya abierto la puerta y conectado a tanta gente para hacer que el western vuelva a ser genial. Así que no me importa. Como saben, está en mi bio. No me importa cuando la gente me asocia con Yellowstone, pero no sé si hay paralelismos importantes.

Taylor McAdams: Me alegro de que hayamos aclarado que necesitábamos algo de claridad allí.

Natalie Kovarik: Sí.

Taylor McAdams: Y tipo de seguir adelante a través de eso, sin embargo. Mencionaste antes que la gente no sabe de dónde viene su carne. Y por eso, mencionaste a la persona. Hay alegrías y malestares, hay altibajos en la industria agrícola. Y arrojemos una luz sobre eso por un segundo. Porque es muy importante para mí y muy importante para ti como persona que el mundo sepa que la gente trabaja duro por este estilo de vida. Y es un privilegio.

Natalie Kovarik: Sí, creo que una de las cosas que a menudo se pasa por alto, y creo que incluso dentro de la industria, simplemente lo superamos tan rápido porque simplemente, es nuestra realidad, así que la aceptamos. Pero una cosa que trato de abrir la puerta o arrojar luz, como dijiste, es que creo que la realidad de la agricultura, y lo difícil que es, como industria, está ligada a algo que realmente está fuera de tu control. Entonces, todos los días nos despertamos y la Madre Naturaleza está fuera de nuestro control, no sabemos qué va a hacer para mejorar o empeorar nuestro día. Ya sabes, cuando nos ocupamos de los precios? Somos tomadores de precios, no fabricantes. Y entonces lidiar con precios de mercado similares es realmente estresante. Quiero decir, hay tantas variables dentro de la industria agrícola que realmente están fuera de nuestro control como agricultores y ganaderos, por lo que creo que la salud mental es un problema tan importante en la industria. Y realmente trato de arrojar luz sobre eso y hacerle saber a la gente, como dijiste, cuando se trata de nuestra comida y la persona detrás de ella, esto es lo que tienen que hacer. Sí, creo que la gente sabe que los agricultores trabajan duro. Pero, ¿piensan en, ya sabes, qué sucede cuando llega la lluvia? ¿O qué sucede cuando estamos en una sequía, como lo que realmente le hace a nuestra cosecha o nuestro ganado? Y luego, a su vez, cuando piensas en el ganado y las cosechas, ¿qué le hace eso realmente a nuestro cheque de pago al final del año, o a la venta que vamos a tener o a los precios que obtenemos cuando llega a los mercados. Y entonces creo que trato de arrojar luz sobre las muchas variables que componen la industria agrícola, porque creo que la gente simplemente lo racionaliza y lo hace muy blanco y negro, como un agricultor y ganadero es esta persona. Y hacen esto y luego conseguimos comida. Como si fuera muy simple. Y la agricultura es simplemente compleja. Es como una telaraña de cosas.

Taylor McAdams: Oh, sí, realmente lo es. Y dado que eres un profesional en tu campo, tengo que preguntarte cómo te gusta que se cocine tu bistec.

Natalie Kovarik: Oh, voy a ser una de esas personas. Pero como debe mentir para responder. Pero yo no, ni siquiera conozco el medio. Yo suelo ir medio. Bueno, a veces lo haré si estoy en Sé que estoy en el lugar correcto. Iré a medio. Pero desearía ser genial y pedirlo, ya sabes, como medio raro, como, ya sabes, lo hacen los buenos rancheros. Pero soy un terrible. Soy un pésimo ejemplo de cómo debes pedir tu bistec.

Taylor McAdams: Esta bien. Te daremos gracia. Mencionaste que es realmente difícil y el aspecto de la salud mental. Quiero hablar un poco más sobre eso porque la salud mental es importante en el mundo, y mucho menos en la industria. Y supongo que como madre, también es un desafío. Solo como equilibrarlo todo. Así que hablando del lado de la salud mental de la industria.

Natalie Kovarik: Sí, siento que soy muy afortunado. Mi esposo y yo tenemos una muy buena relación de pareja. Y creo que nos apoyamos mucho. Y eso realmente ayuda. Como dije, luchando contra todas las cosas diferentes que vienen, así que predico o espero que las personas encuentren a esa persona en su vida, ya sea su cónyuge, un amigo, un padre o un hermano, alguien en quien puedan apoyarse durante esos tiempos estresantes. en, ya sabes, el año que están teniendo, porque creo que, como dijiste, la agricultura, solo tiene altibajos. Y creo que una de las cosas que te ayuda a salir adelante, ya sea que estés en la industria o no, es realmente la conexión y las relaciones humanas. Entonces, definitivamente luchamos, pero siento que mi esposo y yo realmente nos apoyamos cuando tenemos días malos o tiempos difíciles. Y creo que eso realmente, realmente marca la diferencia.

Taylor McAdams: La comunidad es importante, y basta de cosas negativas negativas. Tengo que saber, ¿cuáles son los aspectos más destacados? ¿Cuál es la parte más gratificante del estilo de vida que llevas?

Natalie Kovarik: Sí, quiero decir, aludí a eso antes. Una cosa que siempre digo es poder criar a mis hijos y pasar tanto tiempo con ellos. Sabes, estamos en temporada de partos ahora mismo. Y justo el otro día, tuvimos que entubar a un ternero, y tenía a mi bebé, mi hijo de dos años, con nosotros, y él quería ayudar a papá. Y entonces él estaba ahí afuera sosteniendo, ya sabes, la bolsa y ayudándolo a mi esposo, alimentando a los terneros con el tubo y fue en ese momento que se quedará conmigo. Solo pensé que los niños del rancho y la granja pueden vivir, pueden experimentarlo realmente. Están en eso, están en la tierra, están con los animales, entienden el ciclo de vida. Simplemente, siento que sus ojos están abiertos a muchas cosas a una edad tan temprana y tanto a lo largo de los años que, sinceramente, creo que muchos adultos ni siquiera llegan a experimentar o comprender y están muy agradecidos por la maternidad. aspecto. También creo que es realmente genial. yo soy yo seré–. Una vez más, sé muy honesto, no soy una de esas chicas amantes de las vacas, sé que hay mujeres que simplemente aman a su ganado. Ese es mi esposo en nuestra operación. Y es realmente genial estar cerca de alguien tan apasionado por lo que hace, es contagioso. Y es realmente genial vivir nuestra vida. Ya sabes, hacer algo que, ya sabes, digo que nos apasiona Me apasiona porque es muy difícil estar cerca de alguien y que eso no sea contagioso e infeccioso. Y me siento realmente honrado de que nos guste despertarnos emocionados de hacer algunos días que obviamente no lo hacemos, pero en su mayor parte, simplemente no creo que él y yo podamos imaginarnos haciendo algo diferente. Y creo que eso es realmente una bendición. Gran, gran bendición al final del día.

Taylor McAdams: Oh sí. Y cualquiera que te haya seguido sabe que lo equilibras muy bien. Eres una gran esposa, una gran madre. Y no solo digo que lo he visto y te admiro como esposa, yo mismo, sino también como una futura mamá en un futuro cercano. No voy a decir nada todavía, pero ya sabes, ¿tengo planes? No, no, no, no, pero te admiro. Y definitivamente pienso, wow, eso es realmente genial. Quiero que mis hijos participen así. Quiero que hagan esto, quiero que monten los ponis, ya sabes, hacer todas las cosas. Así que aprecio todo lo que haces como mujer en la industria para agregar el toque femenino al estilo de vida agrícola. Simplemente hace toda la diferencia. Pero otro sombrero que te pones, vamos a cambiar de tema un poco y hablar sobre tu lado de mujer de negocios. Tienes mucho que hacer. Obviamente, lo mencioné muy brevemente antes de su podcast Discover AG, pero estoy realmente interesado en Elevate Ag, su comunidad creó esta comunidad y simplemente díganos todo sobre qué es y qué hace y la importancia de esto.

Natalie Kovarik: Sí, entonces yo no era una de esas niñas pequeñas que tenían espíritu emprendedor. Siempre me pongo celoso cuando escucho a mujeres que decían, ya sabes, vendía limonada a los cinco años, ya sabes, vendía mis gomas de borrar en la escuela. Sabes, no conozco las historias raras que tienen las mujeres de cómo se sintieron tan atraídas por los negocios. Pero ahora estoy encontrando mi camino y es muy gratificante reconocer que tengo ese espíritu emprendedor que creo que siempre he envidiado y a otras mujeres que realmente no me di cuenta de que tenía. . Entonces, para todos los que escuchan, probablemente estén en YouTube, solo necesitas nutrir esa semilla un poco, ya sabes, aprovechar la oportunidad para comenzar. Así que Elevate Ag, como dijiste, es un curso en línea que creé con mi socio comercial, es un curso y una comunidad. Enseña a los agricultores y ganaderos cómo usar las redes sociales como una herramienta de marketing, ya sea para promocionarse a sí mismos o a su negocio o a la industria, su historia agrícola. Empecé a compartir Gosh en línea, hace cinco, seis años casi ahora y en ese entonces no había, e incluso ahora es muy difícil encontrar recursos, no hay a dónde ir para saber cómo vender mi carne de res directa al consumidor. ¿Cómo promociono mi pequeña empresa en línea? Todas estas cosas, ya sabes, cómo abogo por la industria, y mi socio comercial y yo sentimos que íbamos a todas las conferencias de aplicaciones que no había, siempre fue como, ya sabes, agricultores y ganaderos, tienes una historia. para decir, Ve a compartirlo, ve a compartir, así que tenemos que estar haciendo y luego fue como, ¿cómo, como, cómo comparto mi historia? ¿Cuál es mi historia? Y todas estas preguntas vinieron después de eso. Entonces, a través de nuestra experiencia de compartir en línea, nos dimos cuenta de que realmente podíamos ofrecer mucha ayuda, recursos y orientación a las personas que querían venir detrás de nosotros y nuestro despertar, así que nunca quise ser el guardián que tengo. aprendido muchas lecciones y he hecho muchas cosas bien. Así que pensé que necesitaba juntar esto. Había estado organizando retiros en persona para mujeres, pero eso es muy, ya sabes, micro de cuántas mujeres podrían asistir y quiénes podrían dejar sus operaciones y quién podría pagar el precio de un en persona y pensé Dios mío , solo necesitamos consolidar esto en un lugar en línea donde todos puedan tener acceso y puedan, ya sabes, aprender mientras están, por la noche Después de que los niños hayan conseguido una cama o ya sabes, mientras están estás en la escuela, o cualquiera que sea el escenario, así que creamos Elevate AG, que, nuevamente, tiene un Facebook emparejado para un aspecto comunitario, porque realmente creo, especialmente cuando se trata del mundo en línea, no hay nada mejor que negocio como amigo, como alguien a quien puedes acudir, ya sabes, las redes sociales son solo un juego de pelota diferente de negocios. Entonces, tener ese lugar de ideas afines para ir a buscar a otras personas es realmente importante. Ahí está el curso en línea. Y luego la comunidad de Facebook se emparejó con ellos.

Taylor McAdams: Muy muy bien. Y eso entra y cae un poco para su podcast Discover Ag, puede hablar sobre el día a día de la vida real de Ag y contarnos sobre eso también. Porque obviamente, si estás escuchando este podcast, queremos escuchar el tuyo.

Natalie Kovarik: Sí, me encantaría. Para todos los que están escuchando en este momento, súbanse a Discover Ag o a todas las plataformas de podcasting. Una vez más, es mi misma socia comercial la que inició Elevate Ag conmigo, su nombre es Tara. Ella es una productora de leche en Nuevo México. Comenzamos nuestro podcast el año pasado. Entonces tiene como un año. Si te desplazas hasta los primeros episodios, verás que es diferente de lo que estamos compartiendo ahora. En realidad, fue diseñado, pretendido o lanzado, como si su historia original fuera para combinar con el curso en línea. Pensamos que era una excelente manera de ofrecerle consejos gratuitos para las personas que no pueden invertir dinero en nuestro curso. cosas en el podcast. Hacemos podcasts todas las semanas. Y si vas a presentarte a algo cada semana, aprendes que debes ser muy, muy apasionado por eso y tener muchas, muchas ganas de hablar de eso. Y no es que no me apasionen los negocios en línea, podría hablarte sobre cómo usar correctamente las redes sociales. Pero también sentí que había más de lo que quería hablar, como si quisiera usar mi voz de una manera más profunda y significativa. Y una cosa que notamos es que las mujeres siempre nos hacían más preguntas sobre el tipo de nuestra vida y el rancho y la agricultura y lo que pensábamos sobre diferentes cosas. Entonces, lo que hicimos a la mitad del podcast fue presentar episodios dos veces por semana en los que una vez por semana haríamos una especie de episodios de negocios en las redes sociales. Y luego, una vez, el otro día a la semana, teníamos estas conversaciones sinceras en las que Tara y yo nos sentábamos y simplemente hablábamos, y hablábamos de cosas diferentes. Y si observamos nuestro análisis de back-end, nos dimos cuenta muy rápidamente de que eso era lo que la gente quería saber de nosotros. Y nos dimos cuenta muy, muy rápido desde el principio de que eso era lo que nos conducía más. Y así evolucionamos a lo que es ahora, lo renombramos como Discover AG. Lo estamos emparejando con una serie documental que estamos filmando en este momento. Y realmente solo queremos, ya sabes, como dijiste antes, pero queremos traer un aspecto femenino a la agricultura, queremos hacer que la agricultura sea identificable nuevamente, queremos que sea sexy, divertida y emocionante nuevamente, por lo que elegimos temas de actualidad en las noticias, y los desglosamos dando nuestras opiniones que son, ya sabes, dos mujeres millennial. Y así es divertido. Es diferente. Pero es una especie de fuente de noticias agrícolas, pero es mi favorito. Es a lo que voy a dedicar mucha energía en 2023.

Taylor McAdams: Estoy realmente obsesionado con la posible plataforma de podcasting para ti. Y es muy interesante. Animo a todos a salir y escuchar. Sé que aprendí mucho también. Y disfruto que ustedes hablen sus bromas. Tu relación es muy divertida. Ustedes son mujeres animadas. Y para mí, siento que aprendí algo en cada episodio. Muy, muy, eso también es muy divertido. Pero desafortunadamente, estamos fuera de tiempo. Entonces, antes de irnos, quiero que todos tengan la oportunidad de seguirlo, vaya a su sitio web. Así que conéctate. ¿Dónde te podemos encontrar? ¿Dónde podemos invertir en su clase, todo.

Natalie Kovarik: Oh gracias. Así que mi base de operaciones es Instagram. Siempre ha sido mi plataforma de inicio. Es solo mi nombre Natalie Kovarik. Desde allí puede encontrar todo si está interesado en aprender a través de Elevate AG, ese es nuestro sitio web eleva tu historia agrícola .com. Y nuevamente, si usted es nuestro adicto a los podcasts, como yo, me encantaría que pasara a nuestro podcast Discover AG.

Taylor McAdams: Muy lindo. Natalie, gracias por tomarte el tiempo de tu ajetreado programa de vida de mamá y trabajo en el rancho para unirte a nosotros. he aprendido mucho Ha sido bueno poder escuchar la historia desde su perspectiva. Y solo te deseo todo lo mejor en todo lo que hagas en el futuro.

Natalie Kovarik: Muchas gracias. Es un placer ser parte de Justin y su familia.

Taylor McAdams: Gracias por acompañarnos en Kick Your Boots Up. Soy su anfitrión, Taylor McAdams, y estamos ansiosos por compartir la próxima historia del Oeste. Hasta entonces, siéntete libre de suscribirte y dejarnos una reseña. Síganos en las redes sociales en Justin Boots para mantenerse al día con nuestro próximo episodio. Y nos vemos la próxima vez que te levantes las botas.